Loading...
Catering2019-05-20T21:16:52+00:00

Ta med dig en liten bit av Isbolaget.

KALASBUFFÉ

Alternativ 1

Varmrökt Donsölax med picklad rödlök och friterad julienne

Potatissallad med rödlök, rädisor och sockerärtor i en vinägrett alt. potatisgratäng

Grönsallad med körsbärstomater, gurka, blåbär och granatäpple

Hjortronfraiche

Foccacia

Vispat smaksatt smör

Avhämtningspris:

269 KR /person

Priset är inkl. moms (12%)

Minst antal 10 personer

KALASBUFFÉ

Alternativ 2

Färskpotatissallad med rödlök, rädisor och sockerärtor i en vinägrett

Fläder- & basilikamarinerad kycklingfilé

Grönsallad med körsbärstomater, gurka, fetaost och jordgubbar

Örtbearnaisesås på creme fraiche

Foccacia

Vispat smaksatt smör

Avhämtningspris:

199 KR /person

Priset är inkl. moms (12%)

Minst antal 10 personer

KALASBUFFÉ

Alternativ 3

Semitorkade tomater med buffelmozzarella

Fläder- & basilikamarinerad kycklingfilé

Melonbitar

Pasta med grönpesto och blandspenat

Serrano

Salami Milano

Gröna oliver

Grönsallad med rödlök och parmesan

Basilikafraiche

Foccacia

Vispat smaksatt smör

Avhämtningspris:

299 KR /person

Priset är inkl. moms (12%)

Minst antal 10 personer

SMÖRGÅSTÅRTOR

Våra omtyckta smörgåstårtor är gjorda på ljust landgångsbröd. De finns att få i storlekarna 9, 12, 15, 20 och 24 bitar. Självklart kan vi erbjuda glutenfritt och laktosfritt bröd. Glutenfritt / Laktosfritt  + 5:-/bit

Ost & kalkon

Fyllning 1: Rökt kalkon, äpple, majonnäs, crème fraiche, ättiksgurka, purjolök & basilika

Fyllning 2: Soltorkade tomater & philadelphiaost

Garnering: Rökt kalkon, brieost, goudaost, cocktailtomat, gurka, sallad, melon & gräslök

Avhämtningspris:

65:-/bit

Priset är inkl. moms (12%).

Lyxig lax & räkor

Fyllning 1: Räkor, majonnäs, crème fraiche, dill, rödlök & citronskal.

Fyllning 2: Varmrökt lax, pepparrot, hackat ägg, majonnäs & dill.

Garnering: Räkor, kallrökt lax, sallad, cocktailtomat, gurka, röd rom, citron & dill.

Avhämtningspris:

76:-/bit

Priset är inkl. moms (12%).

LYXIG LANDGÅNG

Ost, brie, fikon, skinka, mimosasallad, pastej, rostbiff, remoulade, rödbetssallad, köttbullar, räkor, ägg & varmröktlax

Avhämtningspris:

129:-/person

(115:- exkl. moms)

Minst 10 personer.

FESTBRICKOR

KALKON

Persikor, ananas, melon, paprika, krispsallad, passionsfrukt, physalis & kiwi

ROSTBIFF

Ärtor, syltlök, tomat, gurka, krispsallad, rostadlök, physalis & vindruvor

Ingår potatisgratäng alt. potatissallad, bröd & smör.

Avhämtningspris:

189:-/PERSON

(169:- exkl. moms)

Minst 10 personer.